« Au nord, c’était le houblon. Les zhommes, des buveurs de fond ». Le Grand Pierre le chantait déjà dans les années 80 : le nord de la France a toujours été une terre de brasseurs et, coup de bol, d’amateurs de bière ! Une relation épicurienne qu’entretiennent aujourd’hui de nombreuses créations locales auxquelles les […]
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